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Indische Brote frischgebacken aus Tandoor
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Chef empfehlung
Menue fuer zwei Personen
Indische Gewuerze
Getraenke
Vorspeisen
89. Jhinga Suppe Scharfe Suppe mit Linsen, Reis und Garnelen 3,90 Û
90. Dal Suppe Delikate Linsensuppe nach Mombai Art und erlesenen KrŠutern 2,90 Û
91. Tomaten Suppe mit Schokoladen Sauce und Himbersirup 2,90 Û
92. Malkatani Suppe Scharfe Suppe mit Linsen, Reis und HŠhnchenfleisch 3,80 Û
93. Chicken Suppe 3,50 Û
Alle warmen Vorspeisen werden mit verschiedenen schmackhaften Dips serviert.
94. Vegetable Pakora Frittiertes GemŸse in Kichererbsenmehl umhŸllt und in GewŸrzen mariniert 3,80 Û
95. Paneer Pakora Hausgemachter FrischkŠse mit Kichererbsenmehl umhŸllt und frittiert 4,50 Û
96. Chicken Pakora Frittiertes HŠhnchenfleisch mit Kichererbsenmehl umhŸllt und in GewŸrze mariniert 4,50 Û
97. Mushroom Pakora Frische frittierte Champignons mit Kichererbsenmehl umhŸllt und in GewŸrze mariniert 3,00 Û
98. Onion Bhajia Zwiebelringe speziell gewŸrzt und mit Kichererbsenmehl umhŸllt 3,00 Û
99. Jhinga Pakora Frittierte Garnelen mit Kichererbsenmehl umhŸllt und in GewŸrze mariniert 5,50 Û
Indische Brote frischgebacken aus Tandoor
105. Papadam Knuspriges brot aus kichererbsenmehl mit Dips 1,50 Û
106 Keema Naan Fladenbrot gefŸllt mit Lamm und HŠhnchen Hackfleisch 3,90 Û
107. Butter Naan Indisches Brot aus Hefeteig mit Butter 2,30 Û
108. Tandoori Roti Indisches Fladenbrot aus Volkornmehl 2,00 Û
109. Naan Indisches Brot aus Hefeteig 2,00 Û
110. Garlic Naan Fladenbrot mit Knoblauch gewŸrzt 2,50 Û
111. Paneer Naan Fladenbrot mit hausgemachtem KŠse 3,00 Û
112. Namaste Naan Fladenbrot gefŸŸllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und hausgemachter KŠse 3,50 Û
113. Pishawari Naan Fladenbrot gefŸllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnuss 3,00 Û
114. Stuff Naan Fladenbrot gefŸllt mit GemŸse 3,50 Û
Tandoori SpezialitŠten
Alle Gerichte werden mit Naan serviert
Der Tandoor wurde im 16. Jhd. Erfunden. Er ist ein traditioneller handgemachter lehmofen, der Brot und Fleisch einen besonderen aromatischen Geschmack verleiht. Speziell aus Indien importiert, wird er mit Holzkohle befeuert. Alle Tandoori-Gerichte werden nach dem alten Stil der Monghul-Kššnige zubereitet. Alle Fleischgerichte werden nach 24-stŸndiger Marinade am Spie¡ì gegart.
115. Chicken Tikka Tandoori HŸhnerbruststŸcke im Tandoor am Spie¡ì gegillt 13,50 Û
116. Chicken Tikka (Garlic) HŸhnerbruststŸcke im Tandoor am Spie¡ì gegrillt und knoblauch mit Scharfer Sauce 13,90 Û
117. Lamm Tikka Tandoori Lammfleisch am Spie¡ì im Tandoor gegart 15,50 Û
118. Jhinga Tandoori Garnelen mariniert und nach Hausart im Tandoor gegrillt 15,90 Û
119. Tandoori Mix Grill Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-SpezialitŠten (Chicken, Lamm und Garnelen) 15,90 Û
120. Namaste Fisch Tikka Lachsfilet mariniert und nach Hausart im Tandoor gegrillt 19,90 Û
194. Seekh Kebab Lamm und HŠhnchen Hackfleisch mit Zwiebeln, KrŠutern, Ingwer und GewŸrzen am Spie¡ì gegrillt 13,90 Û
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